"고추장을 볶아서 떡볶이를 만든다고요?!???!"

레시피를 보여주니 아이가 놀라요^^
이번 떡볶이는 요리사가 꿈인
초등아이가 만들어 보았어요.

손질법 연습하며 썰어 논 양배추
삶은 달걀 2개
냉동해둔 쌀떡
늘 냉장고 있는 어묵도 쫑쫑 썰고

고소한 맛을 추가해야한다며
치즈도 올려 보았어요.

시작은 꾸덕 떡볶이였지만
매워서 물 추가. 물 추가 하다보니
국물 떡볶이가 되었으나
어른이 먹어도 맛있네요^^!

삶은 계란 노른자를 떡볶이 국물에 쓱쓱 비벼먹는 맛!!!
다들 아시죠~?!

고추장 2 : 단맛(설탕.물엿) 2 : 감칠맛(연두.간장) 2
요것만 기억하시고 만들어 보세요♡

다진 마늘과 고추장을 1-2분 기름에 볶아서 사용하면
알콜향이 날아가서 더 맛있데요♡
(레시피에서 배움)