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요리초보가이드 2
레시피 7
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촉촉 당근케이크
집에 당근이 있다면 도전해 볼 디저트
- 준비시간 10분
- 조리시간 45분
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초당옥수수 얼그레이 콜드라씨
초당옥수수와 얼그레이 향의 조화
- 준비시간 5분
- 조리시간 40분
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내맘대로 유부당면국수
잘 불린 당면과 좋아하는 재료를 넣고 끓이면 끝!
- 준비시간 30분
- 조리시간 10분
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눈이 번쩍 당근카레
볶아서 고소하게, 갈아서 부드럽게 먹어볼까요?
- 준비시간 10분
- 조리시간 15분
솔루션 8
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요리당 사용법
올리고당 대신 설탕, 가능한가요?
- 재료 사용
- 설탕
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8가지 당근 썰기
요리에 따라 달라지는 당근 써는 법
- 당근
- 요리 기본
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당근 요리 팁
당근 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 요리법
- 당근
- 당근요리
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당면 운동회
누가누가 더 길까?
- 요리놀이
- 당면
요리해요 42
고민있어요 5
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안은별 2024-07-29 14:44
물엿? 올리고당? 설탕? / 진간장? 맛간장?
안뇽하세요 신혼부부새댁 요린이입니당 오늘 엄마 생신이라 어제 생일상을 미리 차려보았는데요!! 레시피를 찾아보다 보면 설탕이 들어가고, 물엿이 또 들어가는 경우도 있더라구요?!!? 저희집에는 설탕 대체하여 사용하는 알룰로스만 사용하는데, 혹시 물엿이나 올리고당이 들어가는 요리에는 설탕을 어떤 비율로 대체하여 넣으면 좋을까요?! 또 어머님께서 간장을 큰 걸로 하나 주셨는데, 맛간장이라고 되어있고, 진간장과는 다르게 다른 게 첨가된 간장이라고 하더라구요? 혹시 간장대신 맛간장을 넣으면 비율을 어떻게 넣으면 좋을까요? 간장도 유통기한이 있던데, 유통기한이 지나면 버려야 하는지 아니면 장 종류는 괜찮은건지도 궁금합니다!
- 설탕
- 물엿
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Lee 2024-07-17 19:49
설탕 대신 대체당
혈당 관리를 위해 최대한 설탕을 안쓰고 요리하고 싶어요. 근데 뉴슈가, 알룰로스, 스테비아, 자일리톨... 종류도 너무 많고 양도 어느 정도 써야할지 모르겠어요. 베이킹 할 때 라든지 어쩔 수 없이 써야 하는 경우도 있고요. 다른 분들의 꿀팁! 아니면 경험담을 듣고 싶어요~ 저는 일단 무침요리나 피클 같은 건 뉴슈가를 사용중입니다.
- 저당
- 설탕
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센스맘 2022-04-23 08:23
고구마 맛탕에 올리고당? 물엿? 설탕?
고구마맛탕하고있오요 갑자기 단맛 뭐로내지 싶어서 ㅠㅠ 올리고당 넣고 혹시나해서 물엿넣고 혹시나해서 설탕까지 넣었어요 ^____^ 뭐가 맛있는거가요? 고수님들 도와주세요🙏
- 고구마맛탕
- 올리고당
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우와앙 2022-04-23 07:51
올리고당이랑 물엿 중에 어떤 거 쓰세요?
이렇게 올리는거 맞나요..ㅎㅎ 올리고당, 물엿, 꿀, 설탕 등등 단맛을 내는 게 많잖아요. 이 중에서 어떤 걸 써야할지 모르겠어요. 특히 올리고당이랑 물엿이요!! 이 두개는 뭐가 다른지 진짜 모르겠더라구요 ㅜㅜ 그냥 아무거나 써도 되나요?? 그리고 와플 같은 거 먹을 때 꿀이 없으면 올리고당 올려서 먹는데 이래도 되는거 맞나요..허허 사진은 꼭 있어야하는지 알고 황급히 찍어봤는데 사진 없이도 올라가긴 하네요 ㅎㅎ
- 물엿
- 올리고당
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허누리 2024-07-28 16:27
잡채 만들때 고민이 있어요.
잡채를 불지 않고 오래 먹을 수 있게 만들고 싶은데 어렵네요. 한번에 소량씩 만드는건 어렵구요. 당면 데치고 씻어도 불고 씻지 말고 볶아도 불고 시간지나면 손이 안가게 당면이 참 아쉽네요. 어머니가 좋아하셔서 만들어가고 싶은데 항상 그래도 우리딸이 해줘서 맛있다고 드시는데 아쉬운 마음이 크더라구요
- 잡채
- 당면
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