김민지 님
자취 2개월차 요린이! 새미즈로 한발자국씩 요리왕에 도전!!요리해요
요리해요
[새미즈] 표고버섯, 팽이버섯 손질법 솔루션을 통한 손질 연습 후 매콤 버섯 샤브샤브 만들기!
2024.03.11 16:33
안녕하세요! 두번째 요리를 들고 돌아온 자취 2개월 차 요린이 라그라스 김민지 입니다~!
저의 첫번째 요리인 순두부찌개에 이어 두번째 요리는 바로바로 매콤 버섯 샤브샤브 입니다!!
새미즈를 통해 제공받았던 저의 어글리어스 채소박스에는 저번에 사용했던 양파 이외에도
청경채, 표고버섯, 느타리버섯 등등이 들어있었는데요!
요 재료들로 무엇을 할까 하다가 제 눈에 들어온 샘표의 '매콤칼칼 밀페유나베 육수'가 눈에 띄지 뭐에요!!
원래도 샤브샤브를 워낙 좋아해서 간단히 고기랑 숙주만 사다가 끓여 먹고는 했었는데,
다시보니 저는 이미 샘표 브랜드를 아주 애용하고 있었던 거죠!!
(기본 가쓰오나 맑은 육수는 2000원이면 구매가 가능해서 저는 쟁여놓고 사용했었거든요!!)
그런데 이번에 새미즈를 하게 되면서 좀 더 업그레이드 된 칼질로 다양한 재료로 퀄리티 높은..?
(더더 연습은 필요하겠지만요~) 샤브샤브를 먹을 수 있게 된거죠!!
말이 길어졌네요 ㅎㅎ
말은 이정도로 줄이고 이제 제가 요리해본 매콤 버섯 샤브샤브!! 도전기 알려드릴게요!!
- 인분 수 2인분
- 준비시간 20분
- 조리시간 30분
주재료 Main Ingredient
- 표고버섯, 팽이버섯 및 각종 버섯
- 샘표 매콤칼칼 밀페유나베 육수1봉
- 물 500g
부재료 Sub Ingredient
- 청경채
- 숙주나물
- 배추
- 양배추
- 샤브용 고기
양념 Seasoning
- 샘표 매콤칼칼 밀페유나베 육수1봉과 물이면 끝!!
한 단계씩 따라해 보세요😄
화면 항상 켜두기
Step.1
넘 맛있을 거 같아요!!! 조만간 한번 해봐야겠어요 🤩🤩
그나저나 마지막 사진에 뒤에 신우인가요..? 비원에이포..
샤브샤브와 월남쌈 사이드도 너무 맛있어 보이는 한 상이에요 🤤