요리해요

요리해요

포슬포슬 두부밥

2022.06.15 22:20

두부, 계란, 밥 이렇게만 있으면 완성되는 두부밥
주 재료가 두부와 계란이라 단백질이 가득 담겨 있어서 단백질 섭취를 필요로 할 때 도 좋겠단 생각이 들어서 따라 만들어보게 되었어요
두부와 달걀이 간을 위해서 연두 한 스푼, 먹기 전 참기름 조금 넣어서 완성시켰어요
집에 쪽파는 없었기에 대파를 올려서 마무리!

증말 간단하게 만드는 음식인데 완성도도 높고 맛도 좋아서 깜짝 놀랐어요 무엇보다 속이 편해서 마음에 들어요

댓글 2
센스맘 2022-06-16 16:21
어떻게 만드셧어요? 두부으깨고 계란 스크럼블해서 연두로 간하고 볶으면 되나요?
구다애 2022-06-16 18:44
요리법 연구소 레시피 따라서 만들었어요:)
두부는 포크로만 눌러서 으깼어요 두부의 각진 형태만 없앤다는 느낌으로 살살 으깼구요 살짝 기름 두른 팬에서 볶다보면 두부가 동글동글 하게 수분이 날아가며 작게 뭉쳐지거든요 그때 다른 간 필요없이 연두를 좀 넣어주시면 되요 이때 미리 풀어둔 달걀이랑 밥도 함께 넣어서 볶아주시는게 요리법 연구소의 레시피예요
전 덮밥처럼 먹고 싶어서 두부 볶은 것에 달걀, 연두만 넣어 함께 볶은 뒤 밥 위에 올려서 완성했어요:)
보콩 2022-06-16 09:13
헉 포슬 포슬 엄청 맛있어보어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
구다애 2022-06-16 18:44
간도 슴슴하니 정말 맛있었어요 자극없는 한끼를 원하실 때 추천드려요

구다애

맛있는 것 먹을 때가 가장 행복해:)