[새미즈] 새미네부엌 플랫폼 레시피로 잡채 만들기

요리해요

[새미즈] 새미네부엌 플랫폼 레시피로 잡채 만들기

2024.03.24 16:13

안녕하세요! 요리초보 새미즈에요:)

오늘은 새미네부엌 플랫폼의 '초간단 잡채' 레시피를 참고해 잡채를 만들어봤어요.
저번에 어머님이 해주시 잡채를 넘 맛있게 잘 먹어서 리워드로 받은 잡채 소스를 보고 생각이 나 만들어봤어요.
잡채 소스가 있으니 이런 저런 재료를 넣고 양념장을 안만들어도 되어서 편하더라구요 ㅎㅎ

넉넉하게 만들려고 레시피보다 양을 2배로 만들었는데, 아직 음식 양에 대한 감은 없는 거 같아요 ㅠ
생각보다 양이 넘 불어나서 놀랬네요 ㅎㅎ.. 양 조절은 아직 어렵네용

인분 수 4인분
준비시간 15분
조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

당면 200g,

부재료 Sub Ingredient

양파 1/2개, 쪽파 4줄, 양념소불고기 200g, 당근 조금, 느타리버섯 한줌

양념 Seasoning

새미네부엌 잡채소스 8스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 재료 준비

불고기 200g, 야채(당근, 버섯, 부추or쪽파, 양파 등)를 준비합니다.
1. 저는 부추 대신 쪽파를 사용했어요! 냉장고 남은 재료에 따라 대체하시면 될 거 같아요!
Step 2. 당면 삶기

당면 200g 을 끓는 물에 7분간 삶아줍니다.
1. 당면이 달라붙지않도록 참기름을 한방울 넣어주면 좋다고해요!
Step 3. 재료 넣고 볶아주기

고기와 채소 먼저 볶아주고, 양념과 당면을 넣어 볶아줍니다.
1. 저는 양념소불고기를 넣어서 레시피보다 양념 소스를 적게 넣었더니 간이 맞았어요!