30구 계란을 샀는데 자주 먹는 요리 말고,
어떻게 소진할지 막막했다면, 이렇게 요리해볼까요?
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레시피 23
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완벽하게 달걀 삶는 법
노른자 취향에 따라 달라지는 계란 삶는 법!
- 준비시간 0분
- 조리시간 15분
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폭신폭신 달걀 프리타타
각종 재료를 계란으로 감싸 폭신폭신하게
- 준비시간 10분
- 조리시간 10분
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실패없는 에그마요 샌드위치
부드러운 에그마요와 아삭한 채소의 조합
- 준비시간 15분
- 조리시간 10분
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메뉴 활용도 최고 감자샐러드
그냥 먹어도 좋고, 빵과 곁들여 든든하게 먹기 좋은 감자 샐러드
- 준비시간 20분
- 조리시간 5분
솔루션 5
요리해요 24
고민있어요 1
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토순맘 2024-03-22 11:00
달걀 껍질이 잘 깨지는 건 신선도가 안 좋은 건가요??
요리연구소 솔루션 중 달걀 신선도 아는 법 글은 두개 다 봤어요! 계란 껍질에 있는 코드는 아직 확인하지 못해 모르겠고... 껍질 단단함으로 파악하는 방법은 안 나와있어 여쭙니다 어제 집에 계란을 한판 사왔는데 옮겨 담는 중에 손가락으로 살짝 집었을 뿐인데 파박 하면서 깨져버렸어요 ㅠㅠ 힘을 그리 세게 준 것도 아닌데... 같은 마트에서 지난번에 산 계란도 그런 적이 있었거든요 힘을 별로 주지 않아도 날계란이 잘 깨진다는 게 신선도가 안 좋을 때 그런 건지 궁금해졌어요 새미 연구원님 알려주세요~~!!! 🙏🙏
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