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도정과 생산일자, 등급, 품종 등.. 쌀 고를 때 잊지 말고 챙겨봐야 할 점은?
요새 다들 밥을 냉동보관하면 더 좋다고 하는데.. 정말인가요~? 적당히 밥 하고 냉장고에 두고, 필요할 때 댑혀 먹는 정도였는데 ㅎㅎ 냉동보관이 더 좋다고 하면 한번에 더 많이 만들어야 하나 해요~?
비싸다고 다 좋은 쌀은 아닌거 같은데,,, 도정 일자나 원산지나 요런 것들로 좋은 쌀 구분하는 방법이 있을까요?