Step 1.  채소 준비하기

당근, 양파는 채썰어 잘게 다지고, 부추는 0.1cm로 송송 썰어 준비해 주세요.​

1. 채소는 잘게 썰어야 계란말이의 계란물을 얇게 펼 수 있고, 말기 쉬워요!

Step 1.  계란물 준비하기

볼에 계란 3개와 연두순, 설탕을 넣어 충분히 풀어준 후, 채에 내려 주세요. 계란물에 준비한 채소를 넣고 섞어 주세요.​

1. 계란에 설탕을 넣어 더 부드러운 식감을 만들 수 있어요.

Step 1.  계란말이 만들기

예열된 팬에 포도씨유를 두르고, 계란물을 앏게 펴서 계란말이 2개를 만들어 주세요.​​

1. 계란말이를 말 때, 달걀이 완전히 익기 전에 말아주어야 한 겹들이 잘 붙어 있을 수 있어요.

Step 1.  밥에 밑간하기

따뜻한 밥에 소금 약간과 참기름을 넣고 섞어 주세요.​

1. 밥에 참기름을 섞어 줘야 김에 펼치기 쉬워요!

Step 1.  김밥 말기

김에 밥을 넓게 펴고, 계란말이를 올려 김발에 말아주면 완성!​ 한입크기로 잘라주세요.

1. 2줄 분량으로 김 1장당 재료를 반씩 사용해주세요.
2. [활용] 마요네즈나 고추냉이를 곁들여 먹어도 좋아요!