Step 1.  두부 준비하기

두부는 1cm 두께로 썰은 후, 키친타올로 물기를 제거 해주세요.
물기를 제거한 두부에 연두순을 골고루 발라 준비해 주세요.

1. 바삭한 두부부침을 만들고 싶다면, 두부의 물기를 완전히 제거해주는 것이 필요해요.
   키친타올을 여러 장 사용해서 물기를 완전히 제거해 주세요.

Step 1.  팬에 두부 부치기

중약불로 예열된 팬에 들기름을 두른 뒤 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 조리해 주세요.

1. 들기름은 발연점이 낮아서 강불로 조리하면 좋지 않아요.(쩐내가 쉽게 날 수 있기 때문)
   중약불로 조리해주는 것이 좋아요.
2. 들기름의 고소한 풍미를 즐기고 싶다면 두부를 구운 후 후첨해도 좋아요!

Step 1.  쪽파 올리기 (선택)

마지막에 송송 썬 쪽파를 올려 완성!