Step 1.  재료 준비하기

통조림햄(스팸)은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 양파, 대파, 스모크햄과 프랑크소시지는 0.5~1cm 두께로 썰어 주세요.​

1. 끓는 물에 햄을 데쳐주면, 고온에 기름이 일부 용출되어 조금 더 건강하고 깔끔하게 즐길 수 있어요!

Step 1.  냄비에 재료 넣고 끓이기

냄비에 사골육수와 동량의 물을 넣어 육수를 만들어 주고, 손질한 햄과 양파, 대파, 볶은 김치, 모든 양념을 넣고 센불에서 보글보글 끓여 주세요. (약 5~6분)​

1. 부대찌개가 더 맛있어 지는 팁!
   볶은 김치를 넣으면, 감칠맛과 복합적인 풍미를 더 줄 수 있어요! 없거나 준비하기 번거롭다면 일반 김치를 넣어도 좋아요.

Step 1.  원하는 사리 넣어 끓이기

중불로 줄여준 후, 대파와 조랭이 떡을 넣고 약 2~3분 간 떡이 다 익는 시점까지 끓여주면 완성!

1. 취향에 따라 떡, 라면, 수제비, 칼국수 등을 넣어주면 좋아요!