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레시피

배추된장국 황금 레시피

2023.04.18 09:00

여러 재료 없이도 간단하게 끓이기 좋은 국물요리

구수하고 담백하게, 배추 본연의 맛으로 즐겨볼까요?

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

  • 알배추 5장(100g)

부재료 Sub Ingredient

  • 양파 1/4개(50g)
  • 쪽파 4줄기(10g)

양념 Seasoning

  • 토장 2스푼(20g)
  • 연두순 1/2스푼(5g)
  • 정수물 2.5컵(500mL)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 준비하기

    알배추와 양파는 채를 썰고, 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요.

    Step 1.  국물 끓이기

    냄비에 토장과 정수물을 넣고 잘 풀어준 다음, 연두순 1/2스푼을 넣고 끓여 주세요.

    Step 1.  재료 넣고 끓이기

    물이 한 번 끓어오르면 손질한 알배추와 양파를 넣고 끓여 주세요. 재료가 투명하게 익을 때쯤 쪽파를 넣어 완성!

    1. 매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루를 살짝 뿌려줘도 좋아요.
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댓글 1
최윤영 2024-04-24 18:13
두부를 추가해도 될까요?두부 추가해도 다른 재료의 양은 동일하게 하면 되는지 궁금해요

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