평소 두부를 즐겨먹다보니
지난 번에 저장해둔 포슬포슬 두부밥을 해보았어요~

여러번 두부 요리를 해보면서
두부의 물기를 제거하는거를 습득해서
포슬포슬 두부밥을 할때는 전자레인지에서 물을 뺴준 후
면포에싸서 물을 짜며 으깨주었어요
그랬더니 정말 딱 포슬포슬하게 두부의 물기가 빠져서 소보로처럼?! 완성할 수 있었답니다~~

두부에 계란 넣고 밥 넣고 정말 먹기 딱 좋은 두부계란밥이 완성되었어요~

지난 번에 사다 둔 유부가 있어서 유부까지 응용~!
근데.... 너무 포슬포슬 했나봐요> <
유부에는 조금 아쉽게...ㅠ
유부 소스를 넣어 조금 뭉쳐서 넣을껄 하고 생각하게 되었습니다-

그래도 포슬포슬 단백하니 너무 맛있는 두부계란밥이었답니다
이제 따뜻해지는 날씨
도시락 싸서 나들이 가야겠어요~!
이렇게 하나씩 배워가는거 같아서 즐거운 나날이에요~~