오늘도 새미네부엌과 함께 한 즐거운 요리시간이에요~
점심식사로 몰 먹을까 간단하게 먹을 방법은 없을까 하다가
얼마전 미션 받았을 때 본 '동글동글 참치두부주먹밥'
집에 늘 있는 두부와 참치이기에
다른 재료가 필요한 게 아니라서 바로 준비 했어요~

두부 물빼기 작업부터
이번엔 두부 으깰거니깐 전자렌지에 넣기 전에 칼집도 야무지게 내서 넣었어요
두부에 물이 정말 많구나 새삼 또 놀랬답니다-

그렇게 두부의 물을 제거한다고 제거했는데
막상 먹어보니 두부의 물을 더 빼줄껄 싶었어요-
다음엔 면포에 넣어 물을 빼고 다시 만들어 봐야겠어요> <

참치두부주먹밥만 하기 아쉬워서 집에 있던 유부초밥에도 쏘옥 넣어봤답니다~
제 개인적으론 유부초밥에 안 넣은 참치두부 주먹밥이 조금 더 담백하고 맛있었던 거 같아요~
이제 날씨가 따뜻해 지니깐 도시락 싸서 나들이 가야겠어요~~^^

새미네부엌 레시피에는 1인분 기준으로 되어 있었는데 2인분은 딱 2배만 하면 될까요?

요리를 할 때 인분을 조정하는 방법이 조금 궁금했어요
어떤 요리의 재료는 2배를 해라 아니면 1.5배만 해라 다양한거 같더라구요
(새미네부엌 얘기가 아니라.. 보통 이야기 해줄떄요~> <)
그래서 요리의 주재료, 부재료, 양념을 가지고 인분 조정할 때 공식같은게 있을지 문의 드려요~
(요리를 글로 배우는 요린이는 공식이 궁금합니다^^;;)