요리해요

요리해요

요리 시간 단축법

2024.03.03 23:13

다양한 반찬을 할 때 반찬끼리 중복되는 재료를 같이 손질해두어요^^
어묵 볶음과 감자 조림 소세지 볶음의 요리의 경우 양파나 당근을 한꺼번에 손질해두거나 양념 간장을 한꺼번에 대량으로 만들어두면 요리가 빨라지고 맛내기가 편해져요!

콩나물 국을 할때에는 국에 있는 콩나물을 건져내서 콩낭물 무침을 만들기도 합니다!

댓글 4
도란이 2024-03-09 23:12
콩나물국할때 콩나물무침까지 좋은 팁인것같아용~~👍
윈실버 2024-03-04 10:58
와!! 어묵볶음, 메추리알장조림, 감자조림, 소세지, 무생채에 계란찜까지!! 진짜 맛있는 밑반찬 가득인데요? :) 저도 재료는 먼저 한번에 쫙~~ 손질해두고 조리하는거같아요! 그러면 시간도 많이 단축되더라구요 ^_^
센스맘 2024-03-04 09:39
,근데 한번에 하셨다지만 너무 다양해보여요~
보콩 2024-03-04 08:51
ㅎㅎ오 저도 중복 재료 한번에 손질!!
요거 참 유용하죠오

유미연

율 남매 패밀리의 행복한 밥상을 위해 새미네 부엌과 함께 열공 중인 엄마랍니다^^♡