저번에 닭볶음탕을 했는데 남편이 맛있다고 잘 먹었길래 재도전을 해봤어요.
닭도 남편이 좋아하는 닭봉과 닭다리 부위만 이용했어요.
1. 감자와 마늘, 양파, 대파 등 닭볶음탕에 들어갈 야채를 준비합니다.
2. 닭볶음탕에 당면 들어가는 걸 좋아해서 당면도 미리 불려놨어요.
3. 닭 중량에 맞게 물과 소스를 넣고 그냥 끓여줍니다.

요리 초보자인 저는 직접 양념을 만드는게 아니라 닭볶음탕용 소스를 넣어 만드니까 사실 실패할 확률이 굉장히 낮아요.
남편의 퇴근시간에 맞춰서 요리를 시작했는데요,
제 욕심이 과했던 걸까요?
물을 이렇게나 많이 부었는데요,
당면이 너무 많았던건지, 국물이 다 사라져버렸어요.
당면은 불고, 고기는 퍽퍽하고...
남편이 몇 조각 먹다가 조용히 젓가락을 내려놓더라구요.

저.. 닭볶음탕 다시 도전해도 될까요?