아삭함 가득 콩나물 무침
아삭한 콩나물 무침이 먹고싶다면?
아삭한 콩나물 무침이 먹고싶다면?
나물을 참 좋아하는데요, 나물 요리는 할 때마다 맛이 달라지는 것 같아요. 저는 익히는 방법이랑 간 맞추기가 제일 어려워요ㅠ.ㅠ 1 단계. 나물 익히기 매번 뜨거운 물에 데치는데 어떨 때는 너무 익혀서 식감이 떨어지기도 하고 너무 오래 찬물에 담가서 나물이 싱거워지도 합니다. 혹시 간편하게 익히는 방법이 있을까요~(예를 들어 전자레인지) 2단계. 간 맞추기 주로 소금 아니면 간장, 들깨가루로 맛을 내는데요, 혹시 다른 맛있는 양념 레시피를 알고 계시다면 공유 좀 해주시면 안될까요~! 이 요리 초보를 위해 많이 도와주세요 >,<