Step 1.  재료 준비하기

자숙 문어, 새우는 한 입 크기로 썰어주세요.
가지는 반으로 갈라 0.5cm 두께로 썰고, 파프리카도 비슷한 크기로 썰어주세요.
양파는 잘게 다져서 준비해주세요.

Step 1.  재료 볶기

예열된 팬에 올리브유를 두른 뒤, 양파, 가지, 파프리카를 노릇노릇하게 볶다가 문어와 새우를 넣고 볶아주세요.

Step 1.  밥과 토마토 소스 넣어 볶기

볶은 재료에 밥을 넣고 볶다가, 토마토 소스를 넣고 약불로 저어주면서 섞어주세요.

Step 1.  약불에 밥 누르기

약불로 줄여 자작하게 끓여 주세요. 밥이 바닥에 잘 눌러 붙게 조절하면 완성!​

1. 빠에야는 팬에 눌러붙은 밥을 긁어먹는 재미가 있는 요리랍니다 :)