안녕하세요~
새미네부엌 플랫폼 요리해요 게시판 여러분!
저는 새미즈 2기 입니다.

이번에 제가 도전한 요리는 남녀노소 모두가 좋아할 수 있는 소시지 파스타입니다.
스파게티 면과 소시지, 그리고 폰타나 나폴리 토마토 파스타 소스를 활용해 쉽게 만들 수 있는 요리라 퇴근 후 저녁으로 만들어 보았습니다.

▶ 요리를 선정한 이유
소시지 파스타를 선택한 이유는 평소 밥보다 빵이나 면 종류를 매우 좋아하는데 이번에 주신 재료들이 찰떡이라서 도전해 보았습니다. 그리고 소시지는 안좋아하는 사람이 없기 때문에 바로 레시피 보고 선정하게 되었습니다. 이번 기회를 핑계로 소시지를 2봉지나 사왔습니다 ㅎㅎㅎ

▶ 요리하면서 좋았던 점
- 간편한 재료: 스파게티 면과 소시지, 그리고 준비된 파스타 소스만으로 맛있는 요리를 만들 수 있다는 점이 좋았습니다.
- 빠른 조리 시간: 스파게티 면을 삶고 소스를 부어 볶아주기만 하면 완성되기 때문에 시간이 많이 들지 않아 바쁜 저녁에도 간단하게 만들 수 있었습니다.
- 맛의 균형: 폰타나 나폴리 토마토 파스타 소스가 적절한 감칠맛과 산미를 제공해, 간단하지만 맛있는 파스타를 즐길 수 있었습니다.

▶ 어려웠던 점
- 소시지에 파스타 면 꽂기: 레시피처럼 소시지에 파스타 면을 꽂아 요리하고 싶었는데, 면이 잘 부러지고 소시지에 잘 들어가지 않아서 어려움을 겪었습니다. 결국 이 부분은 포기하고 면을 따로 삶아서 소시지와 함께 볶는 방식으로 진행했습니다. 제가 힘이 너무 쎈걸까요...?

▶ 더 필요했던 정보
소시지에 파스타 면을 꽂는 과정에서의 팁이나, 더 쉬운 방법이 있었다면 좋았을 것 같습니다. 또한, 소시지와 면을 함께 조리할 때 타이밍을 맞추는 방법에 대한 정보가 있었다면 더 완성도 높은 요리를 만들 수 있었을 것 같아요. 스파게티 면은 생각보다 오래 삶는데 소시지는 그렇게 까지 오래 삶지 않아도 되는 것으로 알고 있어서요.

면과 소스만 있다면 언제 어디서든 순식간에 맛있는 파스타를 만들 수 있을 것 같습니다!!
번거롭고 귀찮은 과정이라고 생각해서 지금까지 요리를 안하고 있었는데, 이번에 만들면서 매우 간단하게 휘리릭 할 수 있구나를 몸소 느꼈습니다!!

10월에 신혼집으로 이사를 가는데 집들이 음식으로 파스타 정도는 쉽게 할 수 있을 것 같습니다 :)

감사합니다.