안녕하세요^^
오늘 많이 더웠어요~그래서 냉면을 만들어 먹었답니다^^
더위를 한방에 날려버릴 최고의 조합!! 바로 냉면과 수박이죠~ 여름에 없어서는 안될 음식과 과일을 한번에 즐겨보았습니다^^
시중에 파는 냉면 육수도 있지만 오늘은 집에 있는 재료로 육수를 만들었어요^^
가쓰오브시 농축액 1, 물 6, 설탕 한스푼, 식초 두스푼, 겨자 조금!! 간단하답니다. (가쓰오브시와 물의 농도는 제품마다 달라요^^;) 냉동실에 살얼음 생기게 넣어두고 냉면을 삶아 놓습니다. 수박은 티스푼으로 동그랗게 파내고 오이를 채 썰어서 놓습니다. 면과 육수 그리고 위에 오이채,수박을 올려 놓으면 끝!^^
시원한 냉면 한그릇으로 올 여름 시원하게 보내세요^^