요리해요

요리해요

당근카레 만들어 보았어요.

2022.06.19 21:17

눈에 좋은 대표 채소로 알려져 있는 당근! 당근으로 카레도 더 맛있게!
만들기도 쉽고! 재료도 간단! 맛도 좋아요~ 🎵🎵
손쉽게 만들수 있어 아이들과 만들기 좋은것같아요~

주재료: 흙당근 1개(250g)
카레분말(순한맛) 1스푼(10g)
물 1+1/4컵(250ml)
양념:
연두순 1스푼(10g)
옥수수유 1.5스푼(15g)

1.당근 채 썰기
2.당근 3분 볶기
(예열한 팬에 옥수수유와 당근, 연두순을 넣고 약불에서 3분간 볶아주세요.)
3.카레가루 넣고 끓이기
(냄비에 물과 카레가루를 넣고 잘 풀어준 후 약불에서 5분간 저어가며 끓여주세요.
핸드블랜더에 볶은 당근과 끓인 카레를 넣고 곱게 간 뒤 한 소끔 더 끓여주면 완성!)

댓글 3
센스맘 2022-06-20 10:19
스튜같은 느낌인데요~근데...몸에는 진짜 좋을거같아요
우리 막내에게 한번 해서 먹어보자고 해야징~
맛있는하루 2022-06-20 09:55
아이들이 당근인지도 모르게 먹게될 것 같아요~
보콩 2022-06-20 08:59
우와 ㅎㅎ 뭔가 당근 스프 같은 비주얼인데 부드러운 카레 맛이었나요~?
플레이팅도 넘 예쁘게 하신거 아닌가요 ㅎㅎ 🥰

이은경

나이들수록 요리하는 즐거움에 빠지고 있어요. 건강한 식생활이 건강의 기본이예요.