올바른 냉동과 해동법
내가 산 재료, 냉동해도 될까?
내가 산 재료, 냉동해도 될까?
고등어 좋아하는 사람 모여라!
요새 다들 밥을 냉동보관하면 더 좋다고 하는데.. 정말인가요~? 적당히 밥 하고 냉장고에 두고, 필요할 때 댑혀 먹는 정도였는데 ㅎㅎ 냉동보관이 더 좋다고 하면 한번에 더 많이 만들어야 하나 해요~?
추석에 시어머님이 주신 음식이 너무 많아서 냉동실에 넣으려고 보니까 작년 추석에 주신 음식이...아직도 냉동실에...있더라구요 냉동실에 있는 음식은 언제까지 두고 먹을 수있나요? 힘들게 싸주셔서 버리기도 아깝고 근데 잘 먹지도 않고 ... 어떻게 해야할지~흑흑
마트에서 생선구이를 위해 갈치, 고등어 등을 구입하는데요~ 양이 꽤 되는 것들은 손질 후, 한번 먹을 양만큼 소분해 냉동보관시켜두는데... 맛 적으로나 차이가 있거나 보관 기간을 어느정도까지 가져가야 할까요?? ㅎㅎ