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요리연구소

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레시피

가지가지 담은 길쭉이피자

2022.05.17 09:00

피자 도우 대신 가지! 전자레인지로 초간단 완성!

길쭉한 가지에 치즈 솔솔 뿌려
부드럽게 이색 피자 즐겨볼까요?

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 가지 1개(150g)
  • 방울토마토 2개(40g)
  • 모짜렐라치즈 1봉(100g)

양념 Seasoning

  • 연두순 2스푼(20g)
  • 올리브오일 1스푼(10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  가지와 방울토마토 준비하기

    가지는 필러로 껍질을 얇게 벗겨주고, 가지 껍질은 잘게 잘라 준비해주세요.
    방울토마토는 4등분으로 썰어 준비해주세요.

    Step 1.  속재료 준비하기

    준비한 가지 껍질과 방울토마토, 연두순을 함께 버무려주세요.

    Step 1.  가지 전자레인지에 2분 조리하기

    껍질 벗긴 가지는 통째로 내열용기에 담아 랩 씌워서 전자레인지에 2분간 조리해주세요. (1,000w기준)
    가로로 칼집을 내어 반을 갈라 준비해둔 속재료를 넣고 모짜렐라 치즈로 덮어주세요.
    (랩을 씌우지 않고) 전자레인지에 1분 더 조리한 후, 마지막에 올리브 오일을 뿌리면 완성!

    1. 전자레인지로 1차 조리한 가지를 한입크기로 잘라 토핑을 올려줘도 좋아요!
이색요리 가지 편식해결 전자레인지요리 피자
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