Step 1.  콜리플라워 준비하기

콜리플라워는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 2cm 두께로 세로로 잘라주세요.

Step 1.  허브연두오일 만들기

허브연두오일 재료를 모두 섞어 오일을 만들어주세요.

1. 콜리플라워를 구울 때 로즈마리나 타임과 같은 허브를 함께 구워주면 풍미가 더욱 풍부해져요.

Step 1.  콜리플라워 재우기

콜리플라워에 허브연두오일을 고루 발라 5분간 재워, 간이 배도록 해주세요.

Step 1.  콜리플라워 굽기

달궈진 팬에 올리브유를 두르고 콜리플라워를 올려 노릇노릇하게 구워주세요.
접시에 잘 구워진 콜리플라워를 담아 완성!

1. 구운 감자, 양파와 같은 가니쉬와 함께 먹어도 좋아요.
2. 브로콜리로도 동일한 방법으로 조리할 수 있어요!
3. 오븐이나 에어프라이어를 이용하면 180℃에서 15분 정도 조리하면 된답니다!