간장연어장 덮밥이 먹고 싶어서
간단한 방법이 없을까 고민하다가,
두 가지 버전으로 만들어봤어요.

새미네부엌 양파절임소스와 연두순을 이용해서 각각 나눴고,
연두순은 자르기 전 통연어필렛 상태로 30분간 숙성 진행했습니다.

결과는?

둘 다 맛있는데,
그냥 먹어도 맛있는 쪽은 연두!
양파절임소스는 덮밥이랑 잘 어울리는 것 같아요.
새미님들도 연두 연어장 꼭 드셔보세요.