요리해요

요리해요

카레보다 간단한 마파두부 덮밥

2024.08.20 10:01

집에서 독립해 혼자 살면서
주로 외식이나 배달음식을 많이 먹었어요~!

가장 맛있는 요리는 ‘남이 해주는 요리’라고 하던데,
역시나 맛은 있었지만 식비가 많이 나가고
자꾸 야식에, 과식하게 돼 살이 찌더라고요😂

식비도 아끼고, 건강한 식습관도 챙길겸 요리를 하게 됐습니다~!

요리를 시작하면서 깨달은 건
생각보다 간편한 요리들도 많다는 거였어요.

막연히 어렵게만 느껴졌던 요리들이
접근하기 쉬워지니 전보다 자주 하게 됐습니다~!
새미네 부엌 레시피와 양념 소스 공이 커요!!🤔

그래서 오늘 한 간편 요리는
‘마파두부 덮밥’이에요!

요리 과정은 쉽지만,
완성 후 있어빌리티한✨
카레에 견줄 마파두부 요리랍니다🧑‍🍳

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 두부 한모

부재료 Sub Ingredient

  • 돼지고기 150g

양념 Seasoning

  • 차오차이 홍콩식마파두부소스

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1. 재료 손질하기

    두부는 1.5cm간격으로 깍둑썰고, 파는 채썰기

    1. 국거리용 두부를 사용했어요~!

    Step 2. 재료 볶기

    식용류를 충분히 두룬 팬에 고기 2분, 파 넣고 1분, 마지막엔 소스와 두부 넣고 30초!

    Step 3. 요리의 완성 플레이팅

    접시에 예쁘게 플레이팅하면 완성~!

댓글 1
새미네부엌 2024-08-20 11:22
새미즈 수현님🥰
밥도 동그랗게 담고 근사한 마파두부를 완성하셨네용!! 👏👏

집에서 요리를 하게 되면 수현님 말씀대로 식비도 절약되고, 건강에도 좋죠!
자취생은 특히 혼자일수록 나를 위해 잘 챙겨먹는 게 중요하잖아요🥹
꼭 제품을 이용한 요리가 아니더라도
새미네부엌 플랫폼에 '초간단요리'를 검색하시면 정말 간단한 요리 레시피가 많으니,
새미즈가 끝나고 앞으로도 함께 요리하기 꼭! 약속해요~🤙❣️

새미즈 활동이 앞으로의 수현님 요리 인생에 한 발자국 나아가는 계기가 되었기를 바라며,
오늘도 맛있는 하루 보내세요😉

장수현

봉천동 ‘요리하는‘ 철사 @daily_draw_j

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