요리해요

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[새미즈2기 미션] 모든 재료썰어 짜장하고 알맞게 밥짓기

2024.07.21 17:11

 안녕하세요~ 매번 아이나 남편이 카레는 집에서 먹자고 하고 짜장은 시켜먹자고, 집에서 하는거랑 다르다고 많이 하셨죠? 집에서도 간짜장 맛이 나게 먹을 수 있답니다! 이 차오차오 소스를 활용하면 물 없이도 파는것처럼 짜장밥과 짜장면을 먹을 수 있어요. 만약 옛날짜장처럼 먹고싶으면 물과 전분물 조금을 넣어주면 옛날짜장으로도 먹을 수 있어요. 진짜 파는것처럼 중화면 넣고 했더니 간짜장 느낌이 나네요. 야채도 아삭아삭하고 계란후라이 올려먹어도 맛있을 것 같아요. 준비시간부터 20분 안으로 걸리니 한번 도전해보세요 다들!!

  • 인분 수 4인분
  • 준비시간 15분
  • 조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

부재료 Sub Ingredient

  • 감자 중 2개
  • 양파 중 2개
  • 애호박 1/3개
  • 배추 8-9잎
  • 돼지고기 카레용 2-300g
  • 식용유 6큰술

양념 Seasoning

  • 차오차이 특제짜장소스

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1. 모든 재료들을 깍뚝썰기 하기

    모든 재료들을 깍뚝썰기하고, 쌀을 물에 불려둡니다.

    1. 한입크기로 해주세요, 집에 자투리 채소 넣어도 좋아요

    Step 2. 돼지고기 볶기

    달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 3분간 바삭하게 볶습니다

    Step 3. 나머지 재료와 소스넣고 볶기

    나머지 재료와 소스를 넣고 5분정도 볶아줍니다

    1. 호박 양파 배추 순으로 넣어주면 단단한 채소가 먼저 익습니다
댓글 1
새미네부엌 2024-07-22 12:20
새미즈 이솔님❣️
맛있는 밥짓기 & 짜장 만들기에 도전하셨군요
재료 손질도 넘 잘하셨네요!! 👏 비주얼 끝판왕 간짜장st입니다 ㅎㅎ
혹시 요리하면서 어려웠던 점이나 새로 알게된 점은 없으셨나요?
다음 미션부터는 도움이 된 정보, 요리를 선정한 이유 등도 함께 적어주시면 더 좋을 것 같습니당 💗

이솔

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