요리해요

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초간단 3step 미역국 만들어 봤습니다.

2024.07.11 20:10

초간단 3step 미역국 만들어 봤습니다.

불리고,볶고 끓이고 3step이더라고요.

저는 몰랐는데 요리연구소 tip에
미역은 소금물에 불려야 맛있는 맛, 향 성분이 빠져나오지 않다고해요!
저도 같은 방법으로 불려서 물기를 빼고 한입 크기로 썰어봤네요.
전 손이 커서 ...또 냄비한가득 ㅎㅎㅎ
그리고 또 한 가지 팁은 1인분 물의 양기준 250ml 라는거^^

요정도 2가지 팁만 알아도
미역국 맛이 정말 맛있더라고요.

그리고 최고는 연두 아니겠습니까?
연두순 한스푼.두스푼..맛의 마법이 시작된답니다.

댓글 2
토순맘 2024-07-12 08:31
저도 맨날 건미역 쓰면 양조절 실패해서 한바가지 되더라구요 ㅋㅋㅋ
소금물에 불리는거 완전 꿀팁이네요!!
랄랄라공주맘 2024-07-11 23:51
연두로 요리하는 미역국 너무 맛있죠. 저도 연두 꼭 넣어요ㅎㅎ

눈별

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