요리해요

요리해요

돌돌말아 배추새우만두!

2024.04.07 16:19

새미즈에서 참여하며 그동안 해보지 못했던 다양한 요리들을 시도해 볼 수 있어서 너무 유익 한 시간들이었습니다! 요리 초보라 간단한 채소 손질이나 칼을 다루는 것이 많이 미숙 한데 솔루 저 페이지를 많이 참고해서 여러 요리 꿀팁들을 배울 수 있었습니다 (*´▽`*) 그리고 다양한 샘표의 제품들로 맛을 내는 요리들을 하나하나 완성해 가 보면서 요리에 대한 자신감을 많이 터득 했어요

제가 가장 이번 기회에 좋아하게 된 재료는 연두순입니다! 저는 평소에도 채소와 버섯 만으로 만드는 야채찜을 굉장히 좋아하는데 이번 서포터즈 활동을 하면서 연두 순의 기가 막힌 맛을 내는 한 스푼 의 힘을 보았어요✨ 성분도 너무 너무 착하고 여기저기 딱 한 스푼만 넣어도 맛이 굉장히 풍부해져서 앞으로도 애용할 애정템이 되었습니다💕

새미즈와 함께 하면서 가장 기억에 남았던 순간은 제가 가족들을 위해 저녁차림을 준비하고 함께 요리를 먹으며 즐거운 대화가 오가날입니다! 서로 각자의 일을 하며 바쁜 와중에 따뜻한 저녁 한 상이 가족들을 한 데 모아 더 재밌고 풍부한 이야기 거리가 오가는 자리로 만들어줘서 요리가 가지는 힘에 대해 생각해 볼 수 있었어요!

차근차근 요리에 대해 A 부터 Z 까지 알려 주고 어려운 점이 있으면 언제든지 알려 달라는 따뜻한 말과 응원 덕분에 앞으로도 요리를 더 즐겁게 해 보고 싶다는 의욕이 마구 생겼던 새미즈의 서포터즈 활동이었습니다!

샘표 새미즈 아자 아자 화이팅 입니다! 항상 응원하고 앞으로의 기획들도 많이 기대 됩니다 🍳👩‍🍳

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 8분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 새우, 배추잎, 부추(또는 파)

부재료 Sub Ingredient

  • 배추잎, 새우, 부추(또는 파)

양념 Seasoning

  • 연두순(1T), 올리브오일(1t)

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1. 절인 배추 헹궈주기

    미리 절여놓은 배추의 물에 헹궈줍니다

    1. 배추잎이 생각보다 커서 저는 반을 잘라 사용했어요!

    Step 2. 만두 속재료 준비하기

    다진새우와 부추를 볼에 넣고 연두 순을 한 스푼 넣어 줍니다

    1. 새우 와 부추 본연의 맛을 조금 더 느끼고 싶으신 분들은 너무 짧게 다치지 마시고 적당한 크기로 다니는 것도 좋을 것 같아요!
  • Step 3. 둘둘 배추를 말은 만두를 기름을 두른 팬에 굽기

    예열된 팬에 가지고 있는 오일을 둘러 준 후 노릇노릇하게 구워 줍니다

    1. 너무 샘 불에서 하게 되면 배추가 금방 탈 수 있겠더라구요 중불에서 약불로 천천히 구워 주세요
댓글 1
토순맘 2024-04-11 09:57
우와 이거 레시피보고 맛이 궁금했었는데 어떤가요??!
전 새미즈는 아니었지만 ㅋㅋ 새미즈 소감도 뭔가 공감가네요
요리가 처음엔 별거 아닌 것 같아도 하다보면 가족들이랑 소통도 많아지고 긍정적인 효과가 진짜 많은 것 같아요

신유하

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