Step 1. 재료 손질

애호박과 양파를 채썰기 해줍니다

1. 새미즈 ‘요리초보가이드’에서 식자재 썰기 방법을 참고해서 진행해주세요!

Step 2. 계란 풀어 간 맞춰주기

요리에센스 연두와 계란을 섞어줍니다

Step 3. 팬에 야채 볶아주기

올리브유를 넣어 달궈준 팬 위에 준비한 채소를 센불에서 중간불로 볶아줍니다

Step 4. 추가 재료 시금치 함께 섞기

시금치도 함께 팬에 볶아줍니다

1. 시금치는 금방 숨이 죽기 때문에 양파와 애호박을 먼저 구워준 후에 추가해주세요!

Step 5. 계란물 부워주기

계란물을 붓고 스크램블에그처럼 휘저어준 후 반으로 접어줍니다

1. 계란 4알 이상 넣어주면 더 두껍고 폭신한 오믈렛이 완성됩니다!