Step 1. 우엉을 한번 씻고 불려주세요

흐르는 물에 우엉에 씻고 10분 동안 불려주세요

1. 절단 우엉을 구매하면 편해요

Step 2. 새미네장조림소스를 추가해요

새미네장조림 소스 6큰술을 냄비에 부어 주세요

1. 새미네장조림소스가 없으면 간장과 설탕으로 조합할 수 있어요

Step 3. 15분 조려주세요

우엉에 소스가 잘 베이도록 15분간 약불에 졸여주세요.

1. 틈틈히 저어줘야 눌러붙지 않아요

Step 4. 올리고당을 살짝 넣어요

간을 보고 단맛을 내기 위해 올리고당을 살짝 넣어주세요

Step 5. 깨를 양껏 뿌리면 완성

깨를 양껏 뿌려서 완성해주세요~

1. 깨를 갈아서 뿌려줘도 좋아요