리리미 님
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요리해요
[새미즈]매콤 달달한 국물 떡볶이
2024.03.25 11:20
제가 제일 좋아하는 음식중 하나가 떡볶이 인데요~
평소엔 밀키트를 자주 사서 해먹었는데
새미네 부엌에 있는 레시피가 엄청 간단하더라구요!
그래서 시장에서 사온 만두 찍어먹으려고 레시피를 약간 참고&변형해서 국물이 자작자작한 국물 떡볶이를 해봤답니다.
익히는 요리를 할때는 항상 얼려놓은 다진마늘을 썼는데
이번엔 마침 통마늘이 있어서 마늘을 으깨봤어요!
다진마늘하고는 또 다른 매력으로 마늘향을 내주어서 좋았어요!
냄비선택을 잘못해서 중간에 넘칠까봐 조마조마하며 가스레인지 앞을 떠나지 못했지만...
다행히 넘치지 않고 맛있게 잘 끓여냈어요!
물양을 임의로 늘려서 맛이 밍밍해질까봐 걱정을 많이했는데
그럴때 연두를 조금 더 넣으니까 맛이 풍부하게 살아나서 너무 좋더라구요 ㅎㅎㅎ
요리에센스의 힘!
집에서도 연두를 평소에 잘 쓰고 있는데 미션1차 리워드로 연두를 추가로 받아서 너무 기뻤답니다~!
냉장고에 넣어두어서 차가워진 찐만두도 에어프라이어에 넣고 180도에 10분 돌리니까 겉바속촉으로 떡볶이 국물과 함께 먹으니 더 맛있었어요~!
- 인분 수 2인분
- 준비시간 10분
- 조리시간 20분
주재료 Main Ingredient
- 떡 200g
- 어묵 2장
- 마늘 2개
- 오일 1스푼
부재료 Sub Ingredient
- 대파 약간
양념 Seasoning
- 고추장 2T
- 연두순 2T
- 알룰로스 1.5T
- 물 500ml
한 단계씩 따라해 보세요😄
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Step.1
떡볶이 양념이 너무 맛있보여요~~~
밀떡파 vs 쌀떡파 취향도 궁금해지네요 ㅎㅎㅎ
너무 맛있을 것 같아요!! 만두 튀김같은 찐만두도 조합 최고 🤩
떡볶이 보글보글 끓는 모습 보는데...
분명 밥을 먹었는데 배가 고파지는건 왜일까요..? ❤️
마침 연두 러버셨다니 😊 새미네 플랫폼에는 수많은 연두 레시피가 있으니 새미와 함께 도전해봐요!!