요리해요

요리해요

겨울 보약 시금치로 만든 시금치 무침

2024.01.02 19:12

겨울 시금치가 맛나다는 이야기를 듣고!!
시금치 한 단 사서 무침을 만들어봤어요💕

저는 회사가 연말연초에 가장 바빠서 요즘 야근도 많고
각종 송년회도 하느라 제 몸을 잘 못 챙겼었거든요..

이렇게 직접 시금치 나물을 만들면서
올 한 해 나에게 건강한 맛있는 거 많이 먹여줘야지!!
하는 다짐을 한 번 해봤습니다 ㅎㅎ

제가 가진 가장 큰 자산인 저에게
맛있는고 건강한 투자를 열심히 해야겠어요🤭

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

  • 시금치 한 단(약 300g)

부재료 Sub Ingredient

  • 다진마늘 큐브 1개

양념 Seasoning

  • 소금 약간
  • 간장 0.5TS
  • 참기름 1TS
  • 통깨 0.5TS

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 재료 준비

    시금치를 깨끗이 씻어 준비해줍니다!

    1. 세척을 하며 지저분한 잎은 떼어줍니다.

    Step 2. 시금치 데치기

    소금을 넣은 물이 끓으면 시금치를 넣고 30초 데쳐줍니다. 데친 후 바로 찬물샤워~

    1. 너무 많이 데치거나 너무 많이 씻어내면 영양분이 빠지니 주의하세용~

    Step 3. 시금치 나물 무치기

    시금치에 각종 양념을 넣고 조물조물 무쳐주시면 완성 ㅎㅎ

댓글 4
씬씬 2024-01-05 01:27
역시~자기자신을 챙길 줄 아는 사람은 세상 가장 현명한 사람👍 이기적이겠지만 저도 가족 중 저부터에요🙊🙊
센스맘 2024-01-03 16:22
시금치 너무 맛있어요~
근데 시금치 하면 뽀빠이~아시는분? ㅋㅋ
국자 2024-01-04 19:14
불끈불끈~ㅎㅎ
보콩 2024-01-03 08:54
ㅎㅎㅎ겨울 시금치가 최고죠!
국자 2024-01-04 19:14
맛도 좋고 영양도 풍부!
토순맘 2024-01-03 08:33
저도 집에서는 귀찮아서 나물 잘 안하게 되는 것 같아요ㅠㅠ
내가 가진 자산 중 가장 큰 자산인 나에게 맛있는 투자를 한다는 말이 인상깊네요!!
갑자기 요리욕구 뿜뿜
국자 2024-01-04 19:14
ㅎㅎㅎ 건강이 최고죠!!

국자

요리와 베이킹을 좋아하는 7년차 자취러입니다!