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요리해요

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부채살스테이크

2023.12.27 06:35

크리스마스날에 남편이 특별식을 해줬어요ㅎㅎ

저희 남편은 맛있게 먹을 가족을 생각하면 너무 신난다며, 특별식을 해주는걸 좋아해요~^^ 뚝딱 잘 하기도 하고요.

크리스마스에 스테이크를 해줬어요.

수비드에 2시간 30분간 익히고, 후라이팬에 겉바속촉을 위해 굽굽해서 미디움으로 완성해서 먹었어요ㅎㅎ

새송이는 칼집을 내서 예쁘게 볶더라고요ㅎㅎ
단호박치즈구이는 제가 전자렌지를 이용해서 준비했어요.

부채살스테이크800g에 야채에 단호박까지 4인가족 모두 맛있게 먹었답니다^^ 남편이 해주니 더 맛있네요ㅎㅎ

  • 인분 수 4인분
  • 준비시간 200분
  • 조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

  • 부채살스테이크800g

부재료 Sub Ingredient

  • 새송이버섯 4개
  • 미니단호박 1개
  • 양파 1개
  • 파프리카 반개

양념 Seasoning

  • 통후추
  • 소금
  • 파슬리
  • 스테이크소스

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 수비드에 익히기

    2시간 30분 스테이크를 익혀요~ 익힌 후 꺼내서 통후추와 파슬리를 뿌려 놓습니다.

    1. 통후추, 파슬리 뿌리기
    2. 소금간을 해요

    Step 2. 후라이팬에 굽기

    겉바속촉을 위해 빠르게 굽습니다.

    Step 3. 야채자르기

    야채를 자르고 굽습니다. 과정샷이 없네요ㅜㅜ

    1. 후추와 소금간을 합니다.
부채살스테이크 야채볶음 단호박치즈구이 누구나즐거운요리 요리해요
댓글 4
달콩슈 2023-12-28 14:11
겉바속촉 너무 맛있겠네요
보콩 2023-12-27 17:18
와 비주얼 진짜 엄청 맛있어보에요 ㅎㅎㅎ!!
씬씬 2023-12-27 10:17
수비드라니😋너무 촉촉하니 맛있겠네요~요리하는 남편 워너비~~~ㅋ
라일락 2023-12-27 10:04
정말 시간과 정성이 듬뿍 들어간 스테이크네요.
야채랑 함께 먹어서 더 좋아요.

랄랄라공주맘 님

집밥을 너무 좋아하는 우리 아이들에게 건강한 요리를 해주고 싶어요^^

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