튀김하고 기름이 많이 남는데
요즘 ㅜㅜ 참기름이고 기름이고 너무 비싸서 버리기도 아깝고
그럴땐 남은 기름을 채망에 걸러 건더기 튀김가루를 빼준후에

불순물없는 기름은 양파를 깨끗히 세척해 물기를 빼준후
양파껍질이랑 같이 튀기면 양파의 성분이

기름을 깨끗하고 오래보관하는 역할을 한답니다.

살짝 튀긴후 양파빼고 이유식 통이나

양념 통같은 미니통에 식힌후 부어서 닫아 소분해주기(딱1번 쓸분량만)
그런후 냉장보관하면 기름이 굳어 꺼내쓰기 편함

저만의팁이에요 ㅋ