엄마 환갑을 맞아 갈비찜에 처음 도전해봤어용!!!
소고기 구이가 있어서,, 돼지갈비찜으로다가 도전! 👀

좋아하는 채소 다 넣어서 골라먹기 취저입니다 후후

* 레시피!
1) 돼지갈비는 소주, 후추 등으로 짧게 데치기 + 흐르는 물에 씻기
2) 감자, 무, 당근, 파 등 좋아하는 채소 한입크기로 자르고, 청양고추도 우수수 잘라놓기
3) 데친 돼지갈비+ 소스 + 무 넣어서 뚜껑 열고 강불로 15분 먼저 끓이기
** 소스는 시판 갈비찜 양념에 새미네 장조림소스 조금 섞어서 치트키,, (짱맛!)
4) 나머지 야채 다 넣고, 물엿도 넣고 중불로 뚜껑 닫아 푹 끓이다가
감자, 당근이 익을 때 쯤 뚜껑 열어서 조금만 더 익히면 끝!

전 국물도 넉넉하게 해서,, 나중에 당면 넣어먹으니까 맛있더라그여 :>