오빠가 낚시를 다녀왔는데
엄청나게 큰 6kg 대광어를 잡아서 MVP가 되서 왔더라구요 !! ㅋㅋㅋㅋ

월요일 소식할 계획이었는데 대식으로 전환했어요😅

🪸광어 먹기 좋은 크기로 회뜨기
🪸묵은지 양념하기
김치 세로로 찢거나 잘라서 잘 헹군 다음 물기 꼭 짜고
들기름 1 : 식초 1 : 설탕 1/2 비율로 양념 만들어 김치랑 버무리면 끝!
🪸광어에 묵은지 돌돌말아 그릇에 두고 그릇에 들기름 취향껏 콸콸콸~
🪸무순이나 채소랑 같이 말아도 좋데요!

마침 주말에 산 로제와인이 있어서 넘 찰떡으로 잘 먹었답니다 ,,
회먹을 때 묵은지 필요하신 분들 무조건 기억하십쇼 ㅠㅠㅠ

광어 뼈도 어찌나 큰지 매운탕도 한 솥이 되었는데,,
직접 양념해서 미나리, 콩나물, 무 넣고
라면까지 끓여먹으니까 넘 맛있었어요 🩷