한번씩 깔끔한 야채요리가 생각날때면, 무쌈과 오이, 알록달록 색깔이 이쁜 파프리카, 게맛살, 새싹 등을 사서 무쌈야채말이를 합니다.

야채를 잘 안 먹는 두 아들도 이 요리는 곧잘 소스에 찍어 먹곤합니다.
이쁘고 화려한 색감에 보기좋고, 야채를 많이 먹어 좋고, 정성스러워 보이는 1석 3조 요리입니다.
소스는 겨자소스도 좋고, 땅콩소스도 어울립니다.

요리 후 이쁜접시에 담아내면 참 뿌듯해지는 그런요리입니다.