연두를 이용해서 강된장과 오이무침을 만들어보았습니다.
강된장은 시골에서 가져온 엄마 된장으로 방아잎까지 넣었더니 정말 진한 강된장이 되어서
양배추 쌈싸서 먹으니 밥도둑이 따로 없네요.

새콤달콤하게 무친 오이무침에 연두를 더했더니 맛이 배가 되었습니다.
아삭한 오이무침 여름이면 식탁에서 빠지지 않고 해먹는 반찬이네요.