어떤 달걀이 신선할까?
달걀 신선도 확인? 생육환경?
요리연구소 솔루션 중 달걀 신선도 아는 법 글은 두개 다 봤어요! 계란 껍질에 있는 코드는 아직 확인하지 못해 모르겠고... 껍질 단단함으로 파악하는 방법은 안 나와있어 여쭙니다 어제 집에 계란을 한판 사왔는데 옮겨 담는 중에 손가락으로 살짝 집었을 뿐인데 파박 하면서 깨져버렸어요 ㅠㅠ 힘을 그리 세게 준 것도 아닌데... 같은 마트에서 지난번에 산 계란도 그런 적이 있었거든요 힘을 별로 주지 않아도 날계란이 잘 깨진다는 게 신선도가 안 좋을 때 그런 건지 궁금해졌어요 새미 연구원님 알려주세요~~!!! 🙏🙏