불없이 하는 (밥반찬)요리가 있을까요?

김치류 말고, 아이들이 먹을 수 있는 불 없이 하는 요리가 있을까요? 스팸김밥, 주먹밥 외에 떠오르는게 없어서요. 여름에 덥고, 에어컨을 키고 튀기고 끓이는 요리를 하자니 전력손실도 체내수분손실도 크네요^^혹시 좋은 팁이 있으면 가르쳐주세요.