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친정 엄마가 만들어 보내주시는 김치는 애들에게 매워서 요즘에는 아이용 김치를 직접 담그고 있어요. 배추김치와 깍두기를 만들어 먹이고 있는데, 아무리 만들어도 맛이 부족한 것 같아요~ 아이들에게 맛있는 김치를 만들어주고 싶은데, 깍두기를 맛있게 담그는 방법을 알려주세요!!