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제대로 구워 껍질의 바삭함은 살리고
고등어 좋아하는 사람 모여라!
생선구이 첫 도전한다면 꼭 봐야할 꿀팁!
마트에서 생선구이를 위해 갈치, 고등어 등을 구입하는데요~ 양이 꽤 되는 것들은 손질 후, 한번 먹을 양만큼 소분해 냉동보관시켜두는데... 맛 적으로나 차이가 있거나 보관 기간을 어느정도까지 가져가야 할까요?? ㅎㅎ