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고민있어요 2
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라일락 2022-06-24 11:19
나물 간 맞추기가 어려워요
명절 제사 생일 때면 빠지지 않는 음식 나물인데요 나물을 하면 어떤때는 짜고 어떤때는 싱겁고 소금간이 나은지 액젓이 나은지 어려워요 ㅠㅠ 만능 나물 무침 소스도 개발해주세요~
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요히 2022-04-25 17:16
나물 맛있게 무치는 방법 있을까요?
나물을 참 좋아하는데요, 나물 요리는 할 때마다 맛이 달라지는 것 같아요. 저는 익히는 방법이랑 간 맞추기가 제일 어려워요ㅠ.ㅠ 1 단계. 나물 익히기 매번 뜨거운 물에 데치는데 어떨 때는 너무 익혀서 식감이 떨어지기도 하고 너무 오래 찬물에 담가서 나물이 싱거워지도 합니다. 혹시 간편하게 익히는 방법이 있을까요~(예를 들어 전자레인지) 2단계. 간 맞추기 주로 소금 아니면 간장, 들깨가루로 맛을 내는데요, 혹시 다른 맛있는 양념 레시피를 알고 계시다면 공유 좀 해주시면 안될까요~! 이 요리 초보를 위해 많이 도와주세요 >,<
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