Step 1.  두부와 참치 준비하기

두부는 키친타올로 감싸 물기를 제거하고 으깨주세요.
참치도 가볍게 기름을 제거해 준비해주세요.

1. 두부의 물기를 손쉽게 빼고 싶다면, 두부를 전자레인지에 2분간 돌리면 물이 주욱 빠져요.
2. 참치의 기름은 식물성 기름으로 섭취가 가능하나, 주먹밥의 찰기를 위해 기름을 분리해주면 좋아요.

Step 1.  재료 섞기

두부와 참치, 밥 그리고 양념을 섞어주세요.

Step 1.  동글동글 주먹밥 말기

먹기 좋은 크기로 주먹밥을 둥글게 뭉쳐주세요.
마지막에 검은깨를 뿌려 완성!