요리해요

고민있어요

1인가구, 집밥 먹고 싶은데 식재료들을 묶음으로 판매하니까 다양하게 해먹기가 어려워요.:(

2022.04.25 09:35

1인가구로 살면 한번 쯤 해볼 고민인 것 같아요~
매번 음식을 시켜 먹기에는 지출이 많이 나가고 물려서 직접 요리를 해먹는 데 관심이 많아지고 있는데요.

요즘에 마트 가면 봄 나물 종류가 참 많아서 이것 저것 골고루 조금씩 다양하게 먹고 싶은데
한 다발, 한 팩으로 파니까 여러 개를 사기엔 너무나 많고,
그렇다고 봄 나물 한 종류만 사기에는 물릴 것 같아서 살 엄두를 못 내겠어요. ㅠ

혼자 사는 사람들이 신선한 제철 식재료들을 낭비하지 않고, 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있는 좋은 방법이 있을까요?
부지런하게 먹는게 유일한 방법 일까요....!

댓글 5
샘표 연구원 2022-04-27 09:21
안녕하세요? 요리를 사랑하고 먹는건 더 사랑하는 샘표 우리맛 연구원입니다.

1인가구의 식생활 문제점 중의 하나가 구입식재료 양이더라구요 ..
아래 댓글에도 있는 것처럼 된장국, 비빔밥도 좋을것 같구요!
나물들은 데쳐서 냉동보관이 가능해요.. 하지만 이렇게 식재료를 보관하다보면 냉동고가 터져나가겠죠 ㅠ
초록이님이 말씀하신것처럼 부지런하게 먹는게 방법일것 같기는 한데..
그 전에 마트에서 자율포장으로 필요한 양만큼 구입할수 있도록 해주면 더더더 좋을것 같아요.
마트에 고객의 소리에 글 남기고 와야 겠어요 ㅎㅎ

이젠 수박도 소량으로 구입할수 있으니.... 신선식품들도 그런 시대가 곧 오기를 기대합니다. ^^
초록이 2022-04-28 16:31
오!! 어떻게 소비하는 지도 중요하지만 생산자의 입장에서 그렇게 제공해주면 참 간단히 해결되는 건데, 하루빨리 그런 날이 오길 바라면서 저도 고객의 소리에 의견을 내보러 가야겠어요~~ 감사합니당
gomgom 2022-04-27 08:04
요즘 광고에 야채보관용기가 많이 뜨더라구요
확실히 오래간다고 하는데 광고인지 진짜인지... 샘표 연구원님~~ 저 대신 구매하셔서 실사용 연구 부탁드려도 되나요? 구매했다가 광고에 낚인거면 어쩌지 싶어서요
ㅎ 연구원님이 저 대신 낚여주세요 ㅋ
샘표 연구원 2022-04-27 09:12
ㅎㅎㅎㅎㅎ 아 웃겨요!!!
언제가 될 지 모르겠지만 실사용해보면 반드시 반드시 올리겠습니다.
그러기 위해선 먼저 낚여야 하니...
야채보관 용기로 검색들어갑니다. ㅋㅋㅋ
요리바보 2022-04-26 10:08
요즘 마트에 천원씩 나눠서 채소 팔더라구요 ㅎㅎ
눈누난나 2022-04-25 10:49
재료를 좀 소량으로 팔아줬으면 좋겠어요 ㅠㅠ
1인 가족도 아닌데 식재료가 항상 남아서 버릴때마다 양심의 가책이
오키도키 2022-04-25 11:13
맞아요 맞아
초록이 2022-04-25 13:21
완전 공감이에요!!!
박혜영 2022-04-25 10:06
나물종류는 데쳐서 나중에 된장국 같은거 끓일때 사용하는게 좋은거 같아요ㅠㅠ
아님 이것저것 다 때려넣고 고추장에 비벼먹기’ ㅎㅎㅎㅎㅎ
초록이 2022-04-25 10:46
된장국이랑 비빔밥 ㅎㅎㅎ 제일 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있는 메뉴들이네요!! 된장국 끓이기 전에 미리 나물은 데쳐야 하는 군요! 조언 감사합니다~