2022.05.11 16:57
안녕하세요, 계란말이를 좋아해서 매번 해먹는데, 모양이 매번 망가져요 ㅠ 혹시 쉽게 만드는 법 있을까요? 알려주시면 감사하겠습니다. :D
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1. 일단 불의 세기는 중약불로 두고 기름을 두른다음
2. 달걀말이를 할때 양손을 사용하셔서 뒤집는쪽에 뒤집개를 쥐고 반대쪽에 젓가락이든 수저든 고정할수 있는 도구를 들고 몇번을 뒤집어서 한쪽으로 몰아요..
3. 다시 달걀물을 부은다음 살짝 익으면 처음과 같은 방법으로 뒤집어서 익히면 됩니다.
4. 달걀물이 완전히 익으면 잘 접착되지 않고 분리될 수가 있어서 반쯤 익었을때 뒤집어서 익혀야 좋아요
5. 또 달걀물을 한꺼번에 다 팬에 넣으시면 두꺼워져서 뒤집기가 힘들어집니다. (사진을 보니 달걀물이 두꺼워 보여서...ㅎㅎ)
6.달걀말이가 익숙해지기 전까지는 달걀말이 팬인 사각팬을 활용하시면 달걀말이 모양을 만드는데 도움을 받을수 있어요.
다음번 달걀말이는 꼭 성공하시기를 바랍니다. !!
여기 요리해요 보고 샀는데
진작 살껄 했답니다
이거 전기레인지에도 되나 모르겠네요~~