네. 맞아요.. 파스타 소스가 남으면 며칠 안에 다 소진해야 됩니다.
깨끗이 사용하고 뚜껑을 잘 닫아두어도 공기 중에 균들이 들어갈 수 있어 맛이 변하거나 상할 수가 있습니다.
냉동실에 여유가 있다면 냉동으로 보관해도 좋으나... 냉동 후 다시 해동하여 파스타 소스를 사용할 경우 유크림이 많이 들어있는 크림 소스들은 분리가 될 수 있어요.
남아 있는 파스타 소스는
감자 그라탕으로 만들어 먹거나 가지랑 호박이 있다면 구워서 파스타소스와 피자치즈를 듬뿍 울려서 오븐에 구워서 라쟈냐식으로 먹어도 좋아요.
아니면 샌드위치를 만들 때 소스로 사용해도 좋구요
저는 찬밥에 버무려 리조또로 변신 시켜서 먹기도 한답니다.
그라나파다노 치즈를 듬뿍 올려서 전자레인지나 오븐에 익혀서 먹으면 근사한 한 끼가 될 수 있어요
크림소스나 토마토 소스 둘다 가능합니다. ㅎ
건강한 식생활을 하는 방법 중엔
먹을 만큼의 식재료와 소스를 신선하게 이용 하는 것도 포함이 된답니다.
싸다고 많은 양을 구입 하다 보면 다 먹지 못하고 버리는 일이 많아 지더라구요ㅠ. 이건 저의 경험에서 나온 이야기..ㅠㅠ 이젠 정말 사용할 만큼 구입하려고 노력해요 ㅎ
식재료 구입, 소스 만들기... 처음부터 제 손으로 만들어 먹을 수 있으면 좋겠지만
시판용 소스를 적절히 잘 이용하는 것도 바쁜 현대를 살아가는 방법이기도 한 것 같아요.
네. 맞아요.. 파스타 소스가 남으면 며칠 안에 다 소진해야 됩니다.
깨끗이 사용하고 뚜껑을 잘 닫아두어도 공기 중에 균들이 들어갈 수 있어 맛이 변하거나 상할 수가 있습니다.
냉동실에 여유가 있다면 냉동으로 보관해도 좋으나... 냉동 후 다시 해동하여 파스타 소스를 사용할 경우 유크림이 많이 들어있는 크림 소스들은 분리가 될 수 있어요.
남아 있는 파스타 소스는
감자 그라탕으로 만들어 먹거나 가지랑 호박이 있다면 구워서 파스타소스와 피자치즈를 듬뿍 울려서 오븐에 구워서 라쟈냐식으로 먹어도 좋아요.
아니면 샌드위치를 만들 때 소스로 사용해도 좋구요
저는 찬밥에 버무려 리조또로 변신 시켜서 먹기도 한답니다.
그라나파다노 치즈를 듬뿍 올려서 전자레인지나 오븐에 익혀서 먹으면 근사한 한 끼가 될 수 있어요
크림소스나 토마토 소스 둘다 가능합니다. ㅎ
건강한 식생활을 하는 방법 중엔
먹을 만큼의 식재료와 소스를 신선하게 이용 하는 것도 포함이 된답니다.
싸다고 많은 양을 구입 하다 보면 다 먹지 못하고 버리는 일이 많아 지더라구요ㅠ. 이건 저의 경험에서 나온 이야기..ㅠㅠ 이젠 정말 사용할 만큼 구입하려고 노력해요 ㅎ
식재료 구입, 소스 만들기... 처음부터 제 손으로 만들어 먹을 수 있으면 좋겠지만
시판용 소스를 적절히 잘 이용하는 것도 바쁜 현대를 살아가는 방법이기도 한 것 같아요.
맛있고 건강한 요리생활을 응원합니다. ^^
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