식단표를 작성해보세요
메뉴를 구성할 때 식재료를 버리지 않고 활용할 수 있도록 주메뉴에 사용된 식재료는 다음요랑 부재료로 구성해서 식단표를 작성하면 힉사준비가 좀 편해지더라구요
처음부터 한달치를 구성하기보다
일주일치를 구성하고 조금씩 늘여가보세요.
매뉴는 요리법 연구소에 있는 메뉴를 참고해도 좋고. 더운여름이라 여름에 많이 먹는 닭을 활용한 메뉴들도 좋구요
더운여름엔 불앞에서 요리하는건 참 어려운일이라 불을 덜 사용하는 요리를 하는건 어떨까요?
여름엔 최대한 불을 적게 사용하는 요리로..불을 사용하지 않고 조리기기를 활용하기.. 전자레인지, 에어프라이어, 오븐..등등 에어프라이어는 전용 제품도 많이 나와있더라구요.
1. 국수만 삶으면 되니... 국수요리 어떠세요?
국수를 삶을 때 덥기는 하지만 먹을땐 시원하게 드실수 있는 메뉴입니다.
맵지 않은 양념이라면 아이들도 먹을 수 있어요,
들기름 비빔국수, (요 레시피는 요리법 연구소에 있습니다.)
메밀국수(차가운 소스에 찍어 먹을수 있는 메뉴지만 소면, 쌀소면, 현미소면 다 가능해요)
https://blog.naver.com/yondu-recipe/222389713043
또 비빔 소스가 제품으로 나와 있어 활용해 보는 것도 좋습니다.
콩국수도 좋아요. 콩을 삶아 콩국물을 만드는 건 힘들지만 두부, 두유, 우유를 믹서기에 갈면 손쉽게 콩국물을 만들 수 있어요.
2, 월남쌈도 여름 요리에 좋아요. 다양한 채소, 닭고기 삶은거 등등 준비해서 월남쌈에 싸서 다양한 소스에 찍어 먹으면 좋죠. 닭고기도, 소스도 시판 되는 걸 이용하면 손쉽게 한 끼를 준비할 수 있습니다. 새미네 부엌에서도 다양한 소스가 나와있어 참고하시면 좋을것 같습니다.
https://www.instagram.com/p/Ce2IozMtH17/...
식단표를 작성해보세요
메뉴를 구성할 때 식재료를 버리지 않고 활용할 수 있도록 주메뉴에 사용된 식재료는 다음요랑 부재료로 구성해서 식단표를 작성하면 힉사준비가 좀 편해지더라구요
처음부터 한달치를 구성하기보다
일주일치를 구성하고 조금씩 늘여가보세요.
매뉴는 요리법 연구소에 있는 메뉴를 참고해도 좋고. 더운여름이라 여름에 많이 먹는 닭을 활용한 메뉴들도 좋구요
더운여름엔 불앞에서 요리하는건 참 어려운일이라 불을 덜 사용하는 요리를 하는건 어떨까요?
여름엔 최대한 불을 적게 사용하는 요리로..불을 사용하지 않고 조리기기를 활용하기.. 전자레인지, 에어프라이어, 오븐..등등 에어프라이어는 전용 제품도 많이 나와있더라구요.
1. 국수만 삶으면 되니... 국수요리 어떠세요?
국수를 삶을 때 덥기는 하지만 먹을땐 시원하게 드실수 있는 메뉴입니다.
맵지 않은 양념이라면 아이들도 먹을 수 있어요,
들기름 비빔국수, (요 레시피는 요리법 연구소에 있습니다.)
메밀국수(차가운 소스에 찍어 먹을수 있는 메뉴지만 소면, 쌀소면, 현미소면 다 가능해요)
https://blog.naver.com/yondu-recipe/222389713043
또 비빔 소스가 제품으로 나와 있어 활용해 보는 것도 좋습니다.
콩국수도 좋아요. 콩을 삶아 콩국물을 만드는 건 힘들지만 두부, 두유, 우유를 믹서기에 갈면 손쉽게 콩국물을 만들 수 있어요.
2, 월남쌈도 여름 요리에 좋아요. 다양한 채소, 닭고기 삶은거 등등 준비해서 월남쌈에 싸서 다양한 소스에 찍어 먹으면 좋죠. 닭고기도, 소스도 시판 되는 걸 이용하면 손쉽게 한 끼를 준비할 수 있습니다. 새미네 부엌에서도 다양한 소스가 나와있어 참고하시면 좋을것 같습니다.
https://www.instagram.com/p/Ce2IozMtH17/...
맛있는 요리생활을 응원합니다!!