신랑이 집에서 아침만 먹고가서 밑반찬을 만들면 먹을사람이 없으니 만들어서 버리기직전까지 냉장고에 들어가있어요
오래오래 두고 먹을 수 있는 반찬이 있으면 알려주세요
연근조림 한번 실패하고나서는 조림류는 안해봤어요
아이와 같이 밥을 먹는데 아이와 건강하게 먹을 수 있는 반찬도 알려주시면 좋을것 같아요
볶음요리, 조림요리 반찬이 오래가는 편이에요.
생채류는 바로바로 묻혀서 먹는 것이 좋구요 . 무침류가 미리 만들어 놓으면 물이 많이 생겨서 맛이 싱거워집니다.
연근 조림이 생각보다 어렵게 느껴질 수가 있어요. 아삭한 식감의 연근조림을 만들지, 졸깃한 식감의 연근조림을 만들지에 따라 조리시간과 조리방법이 약간 달라질수 있기 때문입니다.
집에서 아이와 식사하는 시간이 많다면 .
아이가 좋아하는 반찬을 기준으로 만들면 어떨까요?
장조림, 메추리알 조림, 오징어채무침, ....
그리고
요리법 연구소에 아이들과 함께 하는 요리들이 많이 소개되어 있어서 참고하셔도 좋을것 같아요.
감사합니다.
윈실버 2022-04-28 08:39
저도 친한언니가 새미네 멸치볶음소스 추천해서 한번 해먹어봤는데.. 그 뒤로 너무 쉽고 맛있어서 맨날 그것만 사용해요 ㅋㅋㅋ
내일은내가쩝쩝박사 2022-04-26 12:03
아이와 함께 드신다면 장조림이나 메추리알장조림, 멸치볶음이 좋을 것 같아요!!
멸치볶음 같은 경우는 한 번에 너무 많이 만들어서 냉장고에 오랜 시간 방치되어 있다가
버려지는 경우가 많던데 새미네 멸치볶음 레시피 대로 하니까 적당량이더라구요.
밑반찬이어도 갓 만든 반찬이 제일 맛있는 것 같아요^^
볶음요리, 조림요리 반찬이 오래가는 편이에요.
생채류는 바로바로 묻혀서 먹는 것이 좋구요 . 무침류가 미리 만들어 놓으면 물이 많이 생겨서 맛이 싱거워집니다.
연근 조림이 생각보다 어렵게 느껴질 수가 있어요. 아삭한 식감의 연근조림을 만들지, 졸깃한 식감의 연근조림을 만들지에 따라 조리시간과 조리방법이 약간 달라질수 있기 때문입니다.
집에서 아이와 식사하는 시간이 많다면 .
아이가 좋아하는 반찬을 기준으로 만들면 어떨까요?
장조림, 메추리알 조림, 오징어채무침, ....
그리고
요리법 연구소에 아이들과 함께 하는 요리들이 많이 소개되어 있어서 참고하셔도 좋을것 같아요.
감사합니다.
멸치볶음 같은 경우는 한 번에 너무 많이 만들어서 냉장고에 오랜 시간 방치되어 있다가
버려지는 경우가 많던데 새미네 멸치볶음 레시피 대로 하니까 적당량이더라구요.
밑반찬이어도 갓 만든 반찬이 제일 맛있는 것 같아요^^