2022.07.04 14:57
여름에 일하고 지치는데 불 앞에서 요리하기 힘들어요 땀도 많이 흘리는 계절이라 잘 챙겨먹어야 하는데 입맛도 없구요 간편하면서 불 없이도 할 수 있는 영양식 알려주세요
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더운여름에 요리는 ...수행!! ㅎㅎ
저도 콩국수 추천 드리고 싶었는데... WH 님이 벌써 알려주셨네요 ㅎㅎ
콩 삶아서 하려면 더울듯하니... 두부, 우유,두유(달지않은)를 갈아서 콩국물을 만들어보세요.
부드럽고 고소한 콩 국물이 완성됩니다. 면을 삶을 때만 불을 사용 하는 거죠.
면만 삶을 수 있다면 국수 요리는 다른 반찬이 많이 필요 없어 한그릇 요리로 해 먹을 수 있는 메뉴가 많이 있습니다.
들기름 비빔국수 , 김치 비빔국수, 메밀국수.....
요리법 연구소에 들기름 비빔국수 레시피가 있으니 참고해보세요
https://semie.cooking/recipe-lab/archive/perilla-oil-noodles
에어프라이어 나 오븐이 있다면 WH님이 알려주신 것 처럼 불을 사용하지 않고 요리할 수 있는 조리기기를 이용하는 것도 좋아요.
덥지만
더 건강하고 맛있는 요리 생활을 응원합니다.